花式孜然土豆条的做法
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花式孜然土豆条

心蓝曾经疯狂的迷恋烧烤,喜欢大碗喝酒大块吃肉的快感,看见烧烤口水就HOLD不住,结果因为啤酒喝得太多,把自己吃成了个胖子…… 现在回想起来,原来我喜欢烧烤,并不

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    500g
  • 胡萝卜

    50g
  • 肉泥

    20g
  • 辅料:
  • 20g
  • 10g
  • 孜然粉

    5g
  • 味素

    2g
  • 蒜子

    3颗
  • 小葱

    适量
  • 杭椒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.蒜子切片,小葱切花,杭椒切圈,土豆胡萝卜切波纹刀条状待用

step2

2.土豆条、胡萝卜条,加少许盐过水煮2分钟,捞出沥水待用

step3

3.坐锅起油,下蒜片煸香,下肉泥划散

step4

4.下土豆条、胡萝卜条,翻炒2分钟

step5

5.下味素、盐,翻炒1分钟,下辣椒圈,翻炒均匀

step6

6.下孜然粉和葱花,翻炒均匀,出香后起锅即可

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小贴士  

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