咖喱牛肉炖土豆的做法
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咖喱牛肉炖土豆

挺喜欢咖喱的味道,有时候公司改善伙食也会吃一点,就是每次给的量都好少,一人一小勺,吃不过瘾,一直想找一种咖喱调料,能做出自己喜欢的味道,不过超市里卖的都不太尽人

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    250g
  • 土豆

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱

    1个
  • 胡萝卜

    1根
  • 咖喱酱

    半袋
  • 洋葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.首先介绍一下咖喱,我选的是一个韩国品牌的,我觉得还不错

step2

2.土豆切块

step3

3.胡萝卜切块 圆葱切丝

step4

4.牛肉切块(这次有点遗憾,牛肉块太大,吃起来不好嚼,以后还是改切小块的好)

step5

5.锅里添油,将牛肉翻入翻炒

step6

6.加入胡萝卜块翻炒 加水,水要多,大火煮开,小火慢炖(这个过程比较长哈,一般要1-1.5小时)放入适当盐调味 我为了节约时间,放到高压锅里压制了半个小时,牛肉软烂,还不错,可能口感会差些

step7

7.另起锅,添油,将圆葱翻炒炒至变软变透明

step8

8.倒入另一锅中加入土豆,再加入少许盐调味

step9

9.炖到土豆变软,汤汁变少,加入咖喱 我加入了半袋咖喱,味道还不错(包装上显示是4-5人份),加入咖喱的时候要一边翻炒,一边添加哦

step10

10.上成品

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xng0ibai6hlu 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08