番茄炒鸡蛋的做法
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番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋恐怕是最大众的一道菜了,但是各家有各家的做法和味道。我妈妈做的这道菜最受孩子们的欢迎,女儿和侄儿总是点名要吃姥姥做的番茄炒鸡蛋,把汤浇到米饭里,别提有

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 番茄

    300g
  • 鸡蛋

    3颗
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡蛋磕入碗中,打散。

step2

2.番茄入沸水中略烫,捞出去皮。这一步很关键。

step3

3.锅热放油。

step4

4.鸡蛋液倒进去煎。

step5

5.凝固成块后加葱花,翻炒。

step6

6.把番茄捏碎后加入一起炒。也可以放进去后拿锅铲子铲碎。

step7

7.加盐、生抽。放适量水,盖盖子煮。

step8

8.最后加少量糖,翻匀,可以出锅了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zengzimo861992 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08