土豆花生烧肉的做法
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土豆花生烧肉

土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,和胃健脾。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。土豆与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大粮食作物,被

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    160g
  • 花生

    100g
  • 猪肉

    380g
  • 辅料:
  • 食油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    3勺
  • 老抽

    1勺
  • 胡萝卜

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 白胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱。

step2

2.提前将猪肉洗净、切块。

step3

3.切好的猪肉放入碗中,倒入生抽。

step4

4.充分拌匀,腌制1小时。

step5

5.土豆、胡萝卜洗净切块;洋葱、蒜瓣切好。

step6

6.锅中油热,倒入肥肉,煸炒出油。

step7

7.倒入瘦肉块;炒至肉变色。

step8

8.加入土豆,炒匀。

step9

9.倒入花生,炒匀。

step10

10.加入适量盐,炒匀。

step11

11.淋入老抽,炒匀。

step12

12.加入适量冷水,煮开。

step13

13.加盖焖煮20分钟。

step14

14.加入胡萝卜,炒匀。

step15

15.倒入洋葱和蒜瓣,炒匀。

step16

16.淋入生抽调好味。

step17

17.加入白胡椒粉,炒匀。

step18

18.烧好的土豆盛入碗中即可食用。

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小贴士  

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