番茄鸡蛋炖豆腐的做法
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番茄鸡蛋炖豆腐

西红柿炒蛋是最经典的美味佳肴。如果把豆腐也加入到这美味佳肴的行列,不仅营养更高,味道也更加鲜美。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    2个
  • 西红柿

    1个
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.把西红柿洗净切片,葱切丁。

step2

2.嫩豆腐洗净切稍大的块。

step3

3.鸡蛋打入碗内,加入盐搅散搅匀。

step4

4.锅置火上加入色拉油。油温5成热时倒入蛋液翻炒至蛋液凝结成块状。

step5

5.把炒好的鸡蛋先盛出放碗内。

step6

6.另起锅加入少许色拉油。油温8成热时放入葱花炸香。

step7

7.接着放入豆腐。

step8

8.加入盐。

step9

9.再加入西红柿翻炒均匀。

step10

10.西红柿软榻时,放入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀约1分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 宝宝V我 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08