香浓牛奶袖珍马芬的做法
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香浓牛奶袖珍马芬

玛芬也叫麦芬,是一种快速蛋糕,主要用泡打粉来膨胀体积,增加口感上的松软。这款玛芬非常适合烘焙初学者来做,成功率非常高,而且味道也好,很能增加做烘焙的新手的成就感

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    70g
  • 奶粉

    30g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 白糖

    40g
  • 玉米油

    30g
  • 牛奶

    45g
  • 泡打粉

    3g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡蛋打入盆中,放入白糖,搅拌均匀。

step2

2.放入玉米油,搅拌均匀。

step3

3.放入牛奶,搅拌均匀。

step4

4.将泡打粉与奶粉和低粉混合。

step5

5.将低粉、奶粉、泡打粉筛入鸡蛋液中。

step6

6.翻拌均匀,至无颗粒。

step7

7.将模具刷油。

step8

8.将面糊放入裱花袋中,挤入模具,然后将模具放入烤箱,170度,20分钟左右即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zbw0528 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08