水煮牛肉的做法
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水煮牛肉

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品; 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜蒜

    适量
  • 香菜

    200g
  • 生菜

    300g
  • 鱼豆腐

    200g
  • 海天辣酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把牛里脊肉切成薄片,用料酒,酱油,葱花腌二十分钟左右

step2

2.切少许葱姜蒜备用

step3

3.鱼豆豆腐切两瓣,备用

step4

4.香菜,生菜择好备用

step5

5.在锅中放少许油,把香菜生菜放入锅中炒至夹生,放入盆中备用

step6

6.在锅中放入少许油把葱姜蒜放入锅中,香味出来放入辣酱

step7

7.辣酱香味出来在锅中倒入水,以淹没牛肉为主

step8

8.水开后放入牛肉

step9

9.等到肉熟时放入鱼豆腐

step10

10.等到鱼豆腐熟时把肉跟鱼豆腐倒入装好菜的盆里

step11

11.放好后,在肉的上边放一把麻椒,少许辣椒面,用热油浇在麻椒和辣椒面上

step12

12.一盆香喷的水煮牛肉就大功告成了!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Ayqhmwjv 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08