粉蒸排骨的做法
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粉蒸排骨

粉蒸排骨---电高压锅版 新买的苏泊尔最新款的电高压锅,双胆,18种功能,这两天一直在尝试各种功能的制作效果,今天试试用无水焗做粉蒸排骨,锅没用好,有些糊锅底

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    600g
  • 土豆

    3个
  • 白萝卜

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉蒸肉米粉

    1袋
  • 白豆腐乳水

    适量
  • 自制辣椒酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.排骨用沸水焯一下,洗净。

step2

2.姜切丝,蒜切小块。

step3

3.腌制:姜丝、蒜、料酒、生抽。腌1个小时。

step4

4.五香蒸肉米粉

step5

5.白腐乳

step6

6.将米粉一袋倒入排骨里,适量腐乳汁、自制辣酱放入,用手抓匀,使干米粉变湿均匀地黏在排骨上。

step7

7.白萝卜切滚刀

step8

8.土豆切滚刀

step9

9.平铺在高压锅胆底部,放少许清水,倒少量生抽,搅匀。

step10

10.将排骨平铺在萝卜土豆上

step11

11.盖上锅盖,选择无水焗功能。

step12

12.烧好后保压保温到无压力时再开锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AmeeDozier 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08