蒜茸苦瓜的做法
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蒜茸苦瓜

苦瓜,有人嫌弃有人爱。爱和嫌弃的原因都一样,就是是因为味道苦。 有人喜爱苦瓜,说是吃了苦瓜能败火。 我也喜爱苦瓜,我喜爱的是苦瓜的“君子风范”,苦瓜的味道虽苦,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 苦瓜

    300g
  • 大蒜

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 味精

    适量

做法 共7个步骤反馈

step1

1.主料:苦瓜2根、大蒜1头。

step2

2.苦瓜去瓤,切抹刀片。

step3

3.苦瓜切好后备用。

step4

4.大蒜切粒【切粒口感好】。

step5

5.锅烧开水,加少许盐和油,水大开后,放入苦瓜片焯至断生。

step6

6.将焯好的苦瓜捞出,放入盐、味精、蒜末,拌匀。腌制5分钟。

step7

7.摆入盘中,即可享用。OK!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ivsp2498 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08