泡椒凤爪的做法
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泡椒凤爪

泡椒凤爪酸辣开胃减压,没有胃口或心情不佳,吃上一包,胃口大振,精神爽快。 泡椒凤爪富含大量胶原蛋白,不用担心长肉还有美容丰胸功效。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡爪

    500g
  • 辅料:
  • 泡椒

    1瓶
  • 适量
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 料酒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 香叶

    适量
  • 凉开水

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.把鸡爪放入水中洗干净。

step2

2.把鸡爪切的小一点,这样才肯入味。

step3

3.准备好花椒、桂皮、八角、香叶。

step4

4.把葱切成寸段,姜切成片。

step5

5.锅中放入水,放入鸡爪,放葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、料酒,煮开后用中火再煮十分钟。

step6

6.鸡爪煮好后,捞出,除去里面的花椒、葱、姜、香叶、八角、桂皮,放到自来水上冲洗干净后,再用小水流冲洗约40分钟。

step7

7.把大蒜切成片。

step8

8.碗中放入泡椒和蒜、盐。

step9

9.放入适量的凉开水,再加入糖和白醋,捞入鸡爪。放冰箱放置一天就可以了。

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小贴士  

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