卤猪舌的做法
JeffreyKoon10230浏览

卤猪舌

终于忙完了,该拜的都拜了,该请的也都请了,又恢复了往日最喜欢的生活习惯,平淡,安静。坐下整理这些年前做的预热年夜饭菜肴,做菜拍照也只能这样,过年请客吃饭手忙脚乱

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪舌

    1000g
  • 辅料:
  • 卤水

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1..先把猪舌头边上的筋膜的东西全部去除后洗净

step2

2.冷水下锅焯水后捞起

step3

3.用刀把猪头头表面一层白色膜也就是舌苔全部去除

step4

4.倒入卤水中,卤水的做法请看这里http://www.haodou.com/recipe/388478

step5

5.加入料酒

step6

6.盖上大火煮30分钟

step7

7.之后打开用筷子能轻松的戳穿即可

step8

8.待凉凉切片装盆即可上桌

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小贴士  

©本菜谱的做法由 JeffreyKoon 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08