西式黑胡椒汁的做法
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西式黑胡椒汁

黑胡椒汁是西餐中一款经典的肉类调味汁。 如食用牛排,鸡排和猪排时都可以用黑胡椒汁作为调味料。 黑胡椒汁香浓微辣接近东方人的口味,所以备受东方人的喜爱,自己在家制

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 胡椒

    15g
  • 洋葱

    10g
  • 辅料:
  • 黄油

    20g
  • 适量
  • 香叶

    2片
  • 大蒜碎

    5g
  • 红酒

    10ml
  • 鸡精

    少许
  • 番茄酱

    20g
  • 高汤

    200ml

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.黄油融化放入洋葱碎和大蒜碎炒香。

step3

3.加入黑胡椒碎。

step4

4.再加入番茄酱。

step5

5.加入红酒。

step6

6.加入适量的高汤。

step7

7.加入香叶。

step8

8.中小火熬制15-20分钟。

step9

9.最后用盐和鸡精调味即好。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 俊杰521 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08