糖醋里脊片的做法
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糖醋里脊片

下饭菜哦,酸甜香嫩,女生喜欢的菜。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 番茄沙司

    50ml
  • 30g
  • 九度米醋

    25ml
  • 2g
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    少许
  • 淀粉

    70g

操作步骤 反馈

step1

1.将里脊切成小片。

step2

2.加入胡粉和少许盐抓匀,加入淀粉和少许水裹匀肉片。

step3

3.起锅热油。

step4

4.七成热时下入肉片炸至金黄浮起。

step5

5.油温升高后复炸捞出。

step6

6.番茄沙司、糖、醋,盐调成汁。

step7

7.油倒出,把汁倒入锅中加热至粘稠。

step8

8.倒入肉片挂匀出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 nywn0722 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08