玫瑰翅根的做法
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玫瑰翅根

有段时间的早餐,很喜欢吃馒头片蘸腐乳。 但是这样吃的后果就是,家里存了好几瓶腐乳汁,不知作何用处。 偶尔想到可以用来做鸡翅吃,于是尝试了一回。 味道确实不错,尤

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 玫瑰腐乳

    3块
  • 腐乳汁

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅6个,洗净

step2

2.为了鸡腿的外形好看。从翅根的部分切进去两刀,方便入味

step3

3.王致大块腐乳一瓶,主要用到几块腐乳和汤汁

step4

4.姜和蒜切成片

step5

5.切好的翅根,放入姜、蒜、胡椒粉、生抽

step6

6.在放入4勺腐乳汁,搅拌均匀

step7

7.放到冰箱里,或者常温下腌2个小时。我直接中午准备好,放入冰箱,晚上做,入味很好。

step8

8.锅内放油,把腌好的翅根放入稍微煎一下

step9

9.煎至金黄之后加入水和用来腌几根的腐乳汁,再加入三块腐乳,开火煮。

step10

10.大火之后转小火,慢慢炖一会,不要看现在颜色淡,一会收干汤汁颜色就好看了。

step11

11.煮大约20分钟之后,大火收干汤汁

step12

12.摆盘。出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 yz7wzdybo 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08