火锅蘸料的做法
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火锅蘸料

特别爱吃火锅,不管是夏天还是冬天,当然夏天吃太痛苦,简直是洗桑拿,冬天吃就舒服多了。最喜欢吃的火锅蘸料,就是麻酱了,别的都吃不习惯,所以自己在家里吃火锅的时候,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芝麻

    200g
  • 花生酱

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 凉白开水

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 韭菜花

    适量
  • 酱豆腐

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好原料。

step2

2.先将芝麻酱倒入容器中。

step3

3.加入少量凉白开水。

step4

4.按一个方向不停的搅拌,然后继续加入少量凉白开水,再进行搅拌,这样重复。

step5

5.将芝麻酱和匀后,再加入花生酱。

step6

6.按上面的方法和均匀,酱汁略稠又可流动,放入少量糖。

step7

7.加入一块酱豆腐,用两个勺子将酱豆腐碾碎加入,再加入些酱豆腐汁。

step8

8.加入韭菜花拌匀。

step9

9.加入少许盐。

step10

10.加入味精。

step11

11.最后淋入香油。

step12

12.也可以加入些香菜。

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小贴士  

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