干焖长豆角土豆的做法
qnsqrw47918962浏览

干焖长豆角土豆

中午的下饭菜,做了一锅都抢光了,豆角吃着很肉透,土豆很面,配上大米饭,绝了!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆角

    1200g
  • 土豆

    250g
  • 蒜瓣

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 酱油

    半勺
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.长豆角掐头去尾,切成大约6公分的小段,土豆去皮;

step2

2.把土豆尽量切成小条,细点,比较好熟,然后2个放一起洗刷干净备用;

step3

3.蒜瓣切成小片即可;

step4

4.热锅,放蒜瓣,煸炒出香味;

step5

5.然后把长豆角和土豆一起放入,赶快翻炒;

step6

6.翻炒到差不多都沾上油水,就可以放酱油了;

step7

7.继续翻炒,知道把酱油翻炒均匀为止;

step8

8.如果你的土豆含淀粉太多,你可以在这时稍微放一点点水,我的没有放,就这么盖上锅盖用中火焖;

step9

9.这时临出锅前的样子,菜稍微有点塌,这样味道很好吃,在焖的过程中尽量5分钟翻炒下,防止土豆粘锅!

step10

10.OK,撒上盐和鸡精调味,就可以出锅了!

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 qnsqrw479 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08