西红柿汁焖肉丸的做法
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西红柿汁焖肉丸

用豆腐,虾仁和猪肉做的煎肉饼,做了刚好合适吃一餐的菜剩下的做炸肉丸子,然后用西红柿搅碎焖肉丸,就是一款别样口味的家常菜了。酸中带甜的西红柿焖肉丸,无论下饭拌面条

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    200g
  • 豆腐

    1块
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 小西红柿

    适量
  • 虾仁

    适量
  • 生粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备猪肉

step2

2.准备虾仁

step3

3.准备水豆腐

step4

4.将猪肉和虾仁分别放入搅拌机搅碎然后将生粉鸡精盐拌均匀。

step5

5.将水豆腐抓碎一起放入拌好的食材里轻轻拌均匀。

step6

6.拌好的食材(用一些做煎肉饼了)剩下的准备在丸子。

step7

7.将肉馅挤成小球放入烧开的水里煮熟肉丸然后捞起。

step8

8.将煮熟的肉丸用油炸至金黄捞起。

step9

9.炸好的肉丸。

step10

10.将西红柿放入搅拌机打碎。

step11

11.炒锅热油将西红柿酱放入加适量的盐胡椒粉炒片刻。

step12

12.最后放入炸好的肉丸焖炒让肉丸吸收西红柿酱的酸鲜味。

step13

13.做好的“西红柿焖肉丸”口味鲜美,肉香营养好。老少咸宜。

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小贴士  

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