胡萝卜牛肉酱的做法
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胡萝卜牛肉酱

我做了很多胡萝卜的菜谱,有的豆亲都说你真爱吃胡萝卜,有的在我博客留言,你们那里的胡萝卜大丰收了。其实是我们这里人习惯了吃胡萝卜,而且一年四季都吃,而且还有黄、红

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    200g
  • 胡萝卜

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 豆瓣酱

    100g
  • 番茄酱

    30g
  • 花椒粉

    5g
  • 胡椒粉

    5g
  • 白糖

    2g
  • 鸡精

    2g
  • 3g
  • 酱油

    3g
  • 辣皮子

    3个

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.主料:胡萝卜、牛肉 辅料:植物油、盐、豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、花椒粉、酱油、姜、鸡精、白糖、辣皮子

step2

2.把胡萝卜洗净去皮切小丁

step3

3.姜切末、辣皮子泡泡洗净切末

step4

4.牛肉切末

step5

5.热锅凉油,油热6成下辣皮子、姜炒出香味

step6

6.下豆瓣酱、番茄酱

step7

7.翻炒出红油

step8

8.下胡萝卜翻炒变软

step9

9.加入牛肉末

step10

10.炒至变色

step11

11.加白糖、加酱油,加清水没过食材大火煮开

step12

12.盖上盖子,中火熬制15分钟后,再转小火,熬到汤汁浓稠

step13

13.加胡椒粉、花椒粉、鸡精

step14

14.再熬制一会即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 btiq4143 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08