锅仔汤粉肉丸炖白菜的做法
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锅仔汤粉肉丸炖白菜

冬季的大白菜甜津、口感好。天冷的时候,用肉丸子等配料一起炖煮,味道好,吃了很暖和。 加了汤粉的锅仔,汤粉吸足了牛肉汁。锅仔汤汁不多,小火慢慢炖着,越煮味越浓~~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大白菜

    200g
  • 包芯牛肉

    150g
  • 汤粉

    200g
  • 辅料:
  • 食油

    适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 大蒜

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.大白菜除掉菜梗留叶子,洗净撕小块备用。

step2

2.包芯牛肉丸每个切两半备用。

step3

3.汤粉用温水泡发。

step4

4.洋葱。大蒜洗净、切好备用。

step5

5.锅中油热,爆香葱蒜。

step6

6.倒入大白菜叶,炒匀。

step7

7.倒入牛肉丸,炒匀。

step8

8.加入适量冷水。

step9

9.加入盐。

step10

10.大火煮开,小火炖煮10分钟。

step11

11.加入老抽,炒匀。

step12

12.倒入汤粉,炖煮5分钟。

step13

13.加入黑胡椒粉。

step14

14.淋入生抽调味。

step15

15.将粉丸白菜转入锅仔。

step16

16.加入大蒜,调好味;带酒精炉上桌食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ihdc5326 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08