酱爆肉丝尖椒
夏天多吃一点味道重的食物，可以增加食欲。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的
操作步骤 反馈
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1.里脊切丝上浆备用。
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2.尖椒洗净切丝。
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3.锅中放油烧热下入肉丝煸炒。
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4.煸炒至肉丝变色，加入甜面酱。
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5.煸炒均匀加入糖，烹入料酒。
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6.加入尖椒丝快速翻炒均匀即可。
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小贴士
©本菜谱的做法由 AnalisaStor 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除！更新时间: 2013-01-08
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