白菜面丁饺子的做法
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白菜面丁饺子

今天是冬至,冬至饺子,夏至面,今天包白菜面丁馅的,我是素食主义者,所以就来素馅的吧,呵呵。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 中筋面粉

    250g
  • 大白菜

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 精盐

    适量
  • 十三香

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 葱姜末

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.先把面和好,醒20分钟,再把面揉光滑,面稍微和硬点。

step2

2.然后把大白菜,剁成末,放点盐杀一下水分,把白菜陷拿屉布攥干,白菜陷里放上切好的葱姜末,十三香鸡精等调料。

step3

3.把揉好的面切一块擀成薄片。

step4

4.切成细条。再切成小丁,要切小点哦。

step5

5.切好的面丁。

step6

6.锅里倒入油烧热了把切好的面丁下锅炸成金黄色。

step7

7.倒入白菜陷里,放盐搅拌均匀。

step8

8.把醒好的面切成小剂子,擀成皮包上弄好的陷包成饺子就可以了。

step9

9.呵呵,包好的饺子,坐上锅烧开水,把饺子下去煮5分钟开锅捞出。

step10

10.沾上醋咬一口咯吱脆。哈哈。

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小贴士  

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