猪肉鲜虾饺子的做法
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猪肉鲜虾饺子

原本想包水晶虾饺但是家里的澄粉不够了,所以改了主意包点饺子吧,正好是冬至,吃饺子暖暖身!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    300g
  • 虾仁

    150g
  • 皮冻

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 高汤

    适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.面团和好醒20分钟

step2

2.准备虾仁肉末

step3

3.葱姜切碎

step4

4.和好拌匀,放入各种调味料

step5

5.肉皮冻切碎

step6

6.搅到肉馅上劲,中间加两次高汤,等肉馅全部吸收为止

step7

7.面已经醒好了,分成小剂子

step8

8.擀皮

step9

9.包馅

step10

10.上锅蒸15分钟即可

step11

11.出锅了,蘸上自己喜欢的酱料

step12

12.来一盘

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小贴士  

©本菜谱的做法由 8ct7612u 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08