菜肉元宝馄饨的做法
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菜肉元宝馄饨

元宝馄饨因形似元宝而得名。它最早是满人所喜食小吃。 今天我做了点,感觉还行,老公和女儿都说不错,嘻嘻

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 肉馅

    100g
  • 鸡蛋

    半只
  • 面粉

    150g
  • 辅料:
  • 青菜

    200g
  • 姜末

    5g
  • 生抽

    5ml
  • 5g
  • 1g
  • 芝麻香油

    10ml
  • 料酒

    5ml
  • 60g

操作步骤 反馈

step1

1.青菜先洗净,锅中水烧开,放入一点香油和盐,将青菜下锅焯水

step2

2.取出切碎,放在一个小容器中

step3

3.肉馅加入半只鸡蛋,生抽,姜末,葱末,料酒,香油,和青菜搅拌好,盐最后放,

step4

4.混合好的样子

step5

5.面粉150克,水60克,盐1克,做成面片

step6

6.用小瓶子的上半部分压成馄饨皮

step7

7.取一个馄饨皮包入菜肉馅

step8

8.全部捏紧

step9

9.两边再捏好了

step10

10.做成功的菜肉馄饨

step11

11.将刚才烧青菜的水烧开

step12

12.下入馄饨,汤中调好味即可.

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小贴士  

©本菜谱的做法由 govrsmcp 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08