猪肉大葱馄饨的做法
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猪肉大葱馄饨

山东人喜爱大葱,也同样喜爱添加了大葱的馅料——猪肉大葱馅。 前几天看过周渝民和徐若瑄的电影《与时尚同居》,居中女主角英红就酷爱大葱猪肉馅包子,周渝民饰演的时尚杂

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 馄饨皮

    300g
  • 辅料:
  • 猪肉

    适量
  • 大葱

    适量
  • 姜末

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 西红柿

    适量
  • 金针

    适量
  • 生菜

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉剁成肉糜。

step2

2.加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油,搅拌均匀。

step3

3.葱切小丁。

step4

4.姜末切碎。

step5

5.将姜末和葱碎搅入猪肉馅中,搅拌均匀。

step6

6.取一个馄饨皮,填上少许馅料。

step7

7.将其折叠,上面的那一页再次搭叠在上面。

step8

8.食指抹水,将其捏合。

step9

9.西红柿切丁,金针切掉尾部。

step10

10.锅子烧热,倒油,放入葱花,煸炒。

step11

11.加入西红柿丁,煸炒。

step12

12.添加足量的清水。

step13

13.水开,将馄饨放入。 煮熟馄饨,至完全漂浮表面。

step14

14.放入金针菇,煮约一分钟。

step15

15.将蛋液倒入锅内,搅拌成蛋花。

step16

16.放入香菜碎或者生菜碎。 加入盐、鸡精和香油调味即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Dfducdiwahy 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08