蒲菜水饺的做法
ChristinZei7733浏览

蒲菜水饺

蒲菜水饺--咸鲜口味。味道口感不错!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蒲菜

    400g
  • 猪肉

    400g
  • 面团

    700g
  • 辅料:
  • 料酒

    15ml
  • 酱油

    20ml
  • 甜面酱

    30g
  • 花生油

    30ml
  • 5g
  • 味精

    2g
  • 胡椒粉

    2g

操作步骤 反馈

step1

1.先把蒲菜摘掉老的部分。

step2

2.用水洗净,浸泡10分钟。

step3

3.切成细末。

step4

4.把猪肉洗净。

step5

5.切成小块,剁成细末。

step6

6.放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

step7

7.肉馅中放入蒲菜末调匀。

step8

8.放入葱、姜末拌匀。

step9

9.放入盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。

step10

10.把面切成均匀的剂子,按扁。

step11

11.擀成薄皮。

step12

12.放入肉馅包起来即可。

step13

13.锅里放热水,开锅后放入水饺。

step14

14.煮开后倒入少许凉水,共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。

step15

15.盛入盘中,即可享用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ChristinZei 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08