酸甜樱桃小萝卜的做法
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酸甜樱桃小萝卜

酸甜樱桃小萝卜是一道开胃爽口清脂菜。酸酸甜甜的,还带着淡淡的柠檬的香味。真是稀罕的不得了。节日期间吃了过多的油腻食物,不妨吃一些开胃爽口的小菜来清爽一下自己的口

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 樱桃萝卜

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 柠檬汁

    适量
  • 25g
  • 白醋

    20g

操作步骤 反馈

step1

1.萝卜洗净,去掉茎、叶。

step2

2.用筷子放在萝卜两面,切成薄片,底部不要切断。

step3

3.萝卜移位90°,切成十字花刀。

step4

4.把小萝卜逐个切好。

step5

5.均匀的撒上盐,腌制5分钟。

step6

6.倒掉腌制出的汤汁,加入糖 白醋 挤上适量的柠檬汁,搅拌均匀即可。

step7

7.把花朵放在盘子中浇上汤汁即可。莲花,花朵也是不难的,你只需要先划好“米”字形,然后沿萝卜皮慢慢的削到萝卜的底部就好了

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小贴士  

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