蒜苗番茄滑蛋的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.番茄去皮切大块

2.蒜苗切碎；鸡蛋搅打成蛋液

3.将蛋液和蒜苗碎混合，用筷子搅匀

4.加入1小勺盐

5.加入白胡椒粉

6.锅中热油，倒入兑好的蛋液和蒜苗炒制

7.不断翻炒至鸡蛋液凝固成小团块状时，盛出备用

8.锅中加少许油

9.当油烧至七成热时，倒入番茄翻炒，直至番茄炒软烂

10.倒入炒好的蒜苗鸡蛋，翻炒均匀

11.起锅装盘即成

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