腊八蒜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将蒜头和醋准备好。今年用了醯官醋

2.剥去大蒜外皮

3.剥好的蒜米，将底部发芽的部分切掉

4.将处理好的蒜米放在提前消毒的玻璃瓶中，不要放太满

5.将醋倒入

6.不习惯纯醋味的，可以加一勺白糖

7.瓶口蒙层保鲜膜，盖上盖子

8.如果着急吃，放在暖气上2天就OK了。

9.不着急的话，放在阴凉处，10天左右蒜的颜色就变成碧绿色的了

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