巧克力奇普马芬的做法
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巧克力奇普马芬

好久没有做马芬了,前些日子囤了一些纸杯,也该曝曝光了,呵呵,是不是看着很眼熟呢! 这个是用了糖油拌合法,味道还不错,喜欢的朋友们可以尝试一下! 关于马芬的制作,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄油

    126g
  • 巧克力豆

    95g
  • 辅料:
  • 糖粉

    70g
  • 全蛋

    4个
  • 低粉

    242g
  • 泡打粉

    1小匙
  • 牛奶

    60ml

操作步骤 反馈

step1

1.准备工作:黄油室温软化,全蛋和牛奶室温回暖,糖粉过筛备用;黄油加糖粉打发;

step2

2.将全蛋分次加入到1中,每次都要完全吸收;

step3

3.筛入低粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀,加入牛奶拌匀,加入60g的巧克力豆,拌成均匀的面糊;

step4

4.将面糊加入到裱花袋中,挤入纸杯中,8分满,再在表面撒上剩余的巧克力豆;烤箱180°预热,25分钟。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wfum3211 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08