莲藕棒骨汤的做法
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莲藕棒骨汤

炎热的夏季是吃藕的最佳时节,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。喝汤不仅有利于健康,更有利于补充这些营养且易被机体所吸收。肉骨头煲汤,营养成分损失最少,煲

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪棒骨

    500g
  • 500g
  • 辅料:
  • 花椒

    适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 姜片

    适量
  • 大葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.新鲜的藕去皮用清水泡一会

step2

2.棒骨放入烧开的水里,开锅后煮两分种逼出血水(去除骨头里的血污)

step3

3.藕去皮后切成小块

step4

4.生姜切成薄片待用

step5

5.将焯过水的棒骨放入高压锅里

step6

6.加入姜片和花椒10粒,八角一个

step7

7.倒入切好的藕,加入盖过藕的清水,滴入2滴白醋,盖上盖 调至豆筋键煲大约35分

step8

8.最后加入盐,点缀葱花即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 capricorn-f 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08