鲜菇大骨汤的做法
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鲜菇大骨汤

常喝骨头汤可以补充钙质,今天的大骨汤加入金针菇和香菇,味道非常鲜美。 金针菇中含锌量比较高,有促进智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大骨

    600g
  • 金针菇

    150g
  • 香菇

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 胡萝卜

    半根
  • 鸡精

    1小勺

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所用食材。

step2

2.把香菇洗净对半切开,金针菇去掉菌根洗净控水,胡萝卜切块,姜切片。

step3

3.水烧开,下大骨飞水。

step4

4.把大骨冲去浮沫加入压力锅中。

step5

5.胡萝卜加入锅中。

step6

6.加入姜片。

step7

7.加入适量清水,滴入几滴白醋,开火煮20分钟。

step8

8.把香菇加入锅中。

step9

9.接着加入金针菇再大火煮10分钟。

step10

10.最后加入适量盐调味。

step11

11.加入一勺鸡精提鲜即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 picc9307 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08