桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕

做糯米肉丸剩了一些米,那就做糯米藕吧!咱可是很会过日子的!哈哈!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    100g
  • 2根
  • 辅料:
  • 红枣

    30粒
  • 莲子

    20粒
  • 冰糖

    100g
  • 糖桂花

    2勺

操作步骤 反馈

step1

1.准备原料。

step2

2.莲藕洗净、去皮,从粗的一端约5CM处切开;

step3

3.剪开食品袋的一角,形成漏斗的作用,插入藕孔,填入米粒后用筷子或竹签捅入,即快又保证操作环境的整洁。

step4

4.把糯米填入各个藕孔,注意不需要太紧,糯米在煮的过程中还会稍涨发的;

step5

5.将切下的莲藕头盖上,用牙签固定住;

step6

6.将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内,加入没过藕体的水,再加入冰糖、莲子、红枣;大火煮开后转中火煮约1个半小时,闷半小时;

step7

7.将煮好的莲藕捞出切片,撒上糖桂花或蜂蜜即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 OHKDemi 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08