润肺萝卜丝鲫鱼汤的做法
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润肺萝卜丝鲫鱼汤

鲫鱼肉嫩味鲜,和萝卜丝一起做汤,味道非常的鲜甜,这道汤可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒。这两种食材相对来说非常的便宜,营养却非常

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    1条
  • 白萝卜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 细香葱

    适量
  • 鲜香菇

    6朵

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所用食材。

step2

2.把鲫鱼处理干净用姜丝和料酒腌制5至10分钟。

step3

3.平底锅放油烧热,把鲫鱼两面煎黄。

step4

4.把姜丝下锅煎香出味。

step5

5.把煎好的鲫鱼和姜丝一起移入汤锅,加入适量开水烧开后盖好转中火煮。

step6

6.煮鱼时把白萝卜去皮刨丝,香菇切十字花刀,香葱切碎备用。

step7

7.锅中水煮至呈奶白色。

step8

8.把香菇下锅煮两分钟。

step9

9.把萝卜丝下锅大火煮开。

step10

10.调入适量胡椒粉。

step11

11.加入适量盐搅匀。

step12

12.最后撒入葱花即可。

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小贴士  

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