【原创首发】清炖鲫鱼汤的做法
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【原创首发】清炖鲫鱼汤

鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用,可用于脾胃气冷、食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、消渴饮水、小肠疝气等症。 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    500g
  • 辅料:
  • 10g
  • 5g
  • 6g
  • 胡椒粉

    2g
  • 色拉油

    5ml

操作步骤 反馈

step1

1.鲫鱼杀好洗净待用。

step2

2.锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。

step3

3.煎过后鱼是这样的。

step4

4.然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片。

step5

5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 GingerDouce 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08