香辣牛肉凉面的做法
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香辣牛肉凉面

伏天,就是吃凉面的季节哦。今年两个中伏,热度可见一斑。筋道冰爽的面条,配上软嫩的大片牛肉,爽口的蔬菜,当然,还有又香又辣的秘制调料汁,简简单单的好味道。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面条

    100g
  • 牛肉

    200g
  • 生菜

    150g
  • 辅料:
  • 辣椒油

    适量
  • 适量
  • 花椒油

    适量
  • 白砂糖

    适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.烧一锅开水,水滚开下面条

step2

2.把酱油,辣椒油,花椒油,醋调成调味汁

step3

3.加入一勺白砂糖,搅拌到糖溶解

step4

4.生菜洗干净,沥干水,切条

step5

5.酱牛肉切大片

step6

6.把煮好的面条过冷水,沥干放入碗中,上面码放酱牛肉和生菜,浇上调味汁

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小贴士  

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