萝卜白菜包的做法
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萝卜白菜包

俗话说白菜萝卜各有所爱,可是这两样最普通的菜却全都是我的大爱,特别是做包子,它们可以很好的互补,做出的包子馅满味浓。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    600g
  • 萝卜

    1个
  • 白菜

    8片
  • 混合肉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 黄豆酱

    2汤勺
  • 酱油

    适量
  • 2棵
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 味精

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.萝卜擦丝与凉水同入锅煮沸。

step2

2.煮萝卜丝时用温水和面团。

step3

3.煮好的萝卜丝雨哦、用凉水过凉。

step4

4.白菜扒叶8张,洗净。

step5

5.切白菜丁,用盐拌匀。

step6

6.肉切丁用黄豆酱、酱油拌匀腌制一会。

step7

7.葱、姜、香菜切碎。

step8

8.将白菜挤去水分,萝卜丝挤去水分切碎。

step9

9.加酱肉,味精、葱、姜、香菜。

step10

10.加植物油拌匀。

step11

11.面团揉好切开。

step12

12.搓成长条。

step13

13.切剂。

step14

14.擀皮。

step15

15.包入馅料。

step16

16.装入笼屉里。入锅蒸30分钟。

step17

17.5分钟后出锅。

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小贴士  

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