香辣茄条的做法
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香辣茄条

我家经常买茄子来吃,或炒或凉拌,都很下饭。 茄子含有多种维生素,脂肪。蛋白质,糖及矿物质等,是一种物美价廉的蔬菜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    2条
  • 辅料:
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量
  • 豆瓣

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材

step2

2.茄子洗净,切条。

step3

3.切好的茄子放在水中加盐,侵泡。

step4

4.大蒜和姜切粒

step5

5.锅内热油,放豆瓣。

step6

6.放蒜和姜,炒香。

step7

7.倒入茄子,翻炒。

step8

8.加一点水,盖上锅盖煮一小会。

step9

9.茄子煮软后,放鸡精。炒匀。

step10

10.装盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Axwtdjqv 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08