麻辣茄条的做法
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麻辣茄条

用火锅底料做的麻辣茄条,味道也是一级棒哦!之前买了一包素食火锅店秘制底料,红红的一包,打开闻闻,我觉得非常的麻辣,正好今天我去早市买了几个非常新鲜的茄子,我就想

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    4个
  • 红椒

    1个
  • 麻辣火锅底料

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    10g

操作步骤 反馈

step1

1.食材:茄子4个,红椒一个,麻辣火锅底料适量,香菜适量

step2

2.首先把茄子洗干净,切成长条

step3

3.撒上一些干淀粉

step4

4.锅烧热后放入玉米油

step5

5.等油温有5成热的时候就可以放入茄子来过油了

step6

6.我一般都是过2次油,捞出控油

step7

7.还是用刚才的锅,锅里放入一点点的油,等有热了放洋葱爆锅,在放入适当的火锅底料翻炒

step8

8.少放一些水在里面,放入盐调味,等汤开了后放入茄子翻炒,稍微炖一会

step9

9.等汤汁收干后,放入切碎的红椒和香菜就可以出锅啦!

step10

10.超级好吃的下饭菜

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小贴士  

©本菜谱的做法由 fmwd0970977 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08