南瓜燕麦酥球的做法
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南瓜燕麦酥球

“南瓜燕麦酥球”,以南瓜为馅料、燕麦为外皮,外酥里糯,营养健康,既可以当做主食饭菜,还可以当做零食小点心,外出郊游时,带上几个做便当也是不错的哦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    200g
  • 燕麦

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.燕麦片加入大致四、五倍左右的水,大火煮开后转小火,煮至汤汁将近干时,关火晾凉,这时燕麦基本把水分吸干了。

step2

2.南瓜去皮切成块。

step3

3.将南瓜放入微波炉高火微熟,用勺子碾成泥,然后团成球。

step4

4.在盘中倒入多一点的淀粉,加少许色拉油、盐,把燕麦放入其中,用手搓成颗粒状。

step5

5.在南瓜球外包裹上燕麦颗粒,用手按实。

step6

6.锅中放多一些的油,烧到五六成热时,将南瓜燕麦球放入锅中用中火炸制,感觉油中有水分溅出时,说明外皮已经炸透,就可以捞出来了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xdnozwuth 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08