蚝油杏鲍菇丝的做法
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蚝油杏鲍菇丝

杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,现在很受大家欢

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 杏鲍菇

    100g
  • 辅料:
  • 花生油

    适量
  • 适量
  • 芝麻油

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 青辣椒

    1个
  • 蚝油

    适量
  • 白砂糖

    适量
  • 大蒜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.杏鲍菇切丝或者杏鲍菇撕成丝

step2

2.胡萝卜和青椒、大蒜、姜切丝

step3

3.炒锅烧热,放底油,放入大蒜、姜丝爆香

step4

4.放入胡萝卜丝煸软

step5

5.放入杏鲍菇煸炒,可适量加入少许清水

step6

6.煸炒至杏鲍菇变软,加入一大勺蚝油,加入糖提鲜,加盐调味,翻炒均匀

step7

7.放入青椒稍稍煸炒断生。加入香油即可

step8

8.炒好的杏鲍菇很清香

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小贴士  

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