红豆薏米贝壳饼的做法
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红豆薏米贝壳饼

好几年前朋友送我一本健康养生的书。也就是那年我知道了每个人体内都有湿气,只是程度不同而已。而祛除体内湿气最健康的方法就是食用红豆薏米。这两个既当药,又可当饭。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 薏米

    250g
  • 红豆

    250g
  • 辅料:
  • 椒盐油

    适量
  • 鲜酵母

    半块

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.把薏米和红豆拣出杂质,再用水淘洗。

step2

2.沥干水分。

step3

3.晾干,磨粉(想保证干净卫生,这几步还是亲自动手)。

step4

4.鲜酵母用温水化开,放入粉类,用面包机和成适中的面团,放温暖处发酵。

step5

5.调好椒盐油备用。

step6

6.待面开后,取出把面团揉匀。

step7

7.分成适中的剂子。

step8

8.擀成饼状。

step9

9.涂抹椒盐油。

step10

10.对折,用叉子叉出纹理,再把中间捏起来。

step11

11.做好后,盖上保鲜膜放温暖处再次醒发。

step12

12.把醒好的贝壳饼放入凉水锅里,大火烧开后20分钟,再焖制三、四分钟。ok!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jamesvfkjm 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08