鲈鱼雪菜笋丝馄饨汤的做法
yesky993vbz17349浏览

鲈鱼雪菜笋丝馄饨汤

绝对的创新菜,你们绝对没吃过。鲈鱼的新鲜,混沌的新鲜,雪菜,笋丝,融合一起的汤? 哇塞,那个鲜啊~~~真的好鲜啊~~~特别是混沌也特别好吃的,好吃的不得了,你从

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲈鱼

    400g
  • 馄饨

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    少量
  • 芝麻油

    少量
  • 雪菜

    适量
  • 小葱

    少量
  • 少量
  • 大蒜

    少量
  • 笋丝

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.辅料准备,鲈鱼活杀,混沌去买现成的,切记,一般买混沌的会给你一包调料,这个调料会抢味,别放。雪菜笋丝就去超市买现成的,切记我这里一包400克,实际只要五分之一就行,别傻呼呼全部放进去,有些雪菜还特别咸,我买的是不咸的。

step2

2.鲈鱼在油里煸一下,淋点料酒去腥,乘出备用。

step3

3.剩下的油里煸作料,雪菜笋丝,葱姜蒜等。

step4

4.我倒的是清水,其实最好是高汤。而且要等水开了才放入鲈鱼。大火炖20分钟,中小火慢炖30分钟,放适量盐,鸡精,放入馄饨,最后大火5分钟。OK,搞定。

step5

5.出锅,撒上葱花,成品出镜。倍儿鲜,特好吃,汤多放点,喜欢吃混沌呢,也可多放点。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 yesky993vbz 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08