矮瓜焖鱼
用我爸的一句话就是矮瓜是“旱物”（广东话），所以要用较多油来“煨”，而与鱼一起焖是一绝配。矮瓜具有清热止血，消肿止痛的功效。常吃对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.先热锅下油，下鱼，煎几分钟
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2.再加蒜蓉和豆豉，姜片
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3.矮瓜切段
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4.将矮瓜放入锅内
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5.加盐
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6.加水
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7.盖上锅盖焖六分钟左右
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8.加蚝油
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9.加用生粉加水打芡
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10.最后加油
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11.盛起即可
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小贴士
©本菜谱的做法由 hikc9921 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除！更新时间: 2013-01-08
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