南瓜豆沙饼的做法
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南瓜豆沙饼

每一家的冰箱里总会有那么一点以前做饭的剩料,今天从保鲜里找出一袋做月饼剩下的豆沙,又从冷冻里翻出一袋煮熟的南瓜,好吧今天就拿他俩开刀了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 南瓜

    1/4个
  • 豆沙

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 酵母

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.煮熟的南瓜,去皮去瓤。

step2

2.煮熟的南瓜(要温的)加面粉、油50g、酵母8g和成面团。

step3

3.温处省发1小时。

step4

4.揉面,搓条。

step5

5.切80g面剂。

step6

6.按皮包豆沙。

step7

7.包好的豆沙包按平剪边。

step8

8.把剪得小段中间捏一下。

step9

9.电饼铛加油温热,放入豆沙饼,饼上面刷油。

step10

10.烙到两面金黄。

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小贴士  

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