冬瓜瘦肉皮蛋汤的做法
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冬瓜瘦肉皮蛋汤

炎炎夏日,喝上一大碗清爽可口的靓汤,可以补充身体流失的水分,让人充满能量。这道汤具有清热消炎、解暑止渴、静心养神、滋阴润燥、祛湿等功效,非常适合夏日饮用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    250g
  • 瘦肉

    200g
  • 皮蛋

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 生姜

    2片
  • 薏米

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.瘦肉洗去血水,切块。

step2

2.冬瓜去皮去瓤切块。

step3

3.把瘦肉放入锅中,加足水。

step4

4.加入两片姜。

step5

5.加入洗净的薏米。开始煲,水开后转小火煮40分钟。

step6

6.加入冬瓜再煮20分钟。

step7

7.煲汤时把皮蛋去皮。

step8

8.用勺子把皮蛋划成小块。

step9

9.最后把皮蛋加入锅中大火煮2分钟。

step10

10.加入盐调味即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 vrwazqong 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08