咸蛋鱼丸野苋菜汤的做法
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咸蛋鱼丸野苋菜汤

野苋菜跟青苋是同类,营养和功效相似,不过野苋菜的味道更浓更香。野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效,而咸蛋呢,中医认为咸蛋能清肺热、降阴火,两样食材加起来

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 苋菜

    400g
  • 鱼丸

    200g
  • 咸蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.咸蛋嗑在小碗里备用,鱼丸对半切开。

step2

2.野苋菜洗净备用。

step3

3.汤锅加足量清水,下鱼丸烧开。

step4

4.烧开之后倒入咸蛋。

step5

5.倒入野苋菜,加食油、食盐调味即可。

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小贴士  

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