节瓜咸蛋瘦肉汤的做法
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节瓜咸蛋瘦肉汤

节瓜作为食用蔬果,老嫩皆可以作菜肴,也可煲汤以作解暑的茶水饮用。营养价值方面,节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 节瓜

    400g
  • 咸蛋

    1个
  • 瘦肉

    100g
  • 辅料:
  • 花生油

    适量
  • 食盐

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.节瓜去皮切片。(我还自做聪明的切成花刀,结果熟了一点都不成样子了。白折腾。)

step2

2.瘦肉切片加生粉食盐腌制。

step3

3.热油锅,下节瓜翻炒,食盐调味,加足量温水烧开。

step4

4.打入咸蛋。

step5

5.倒入瘦肉加盖焖煮。

step6

6.待瘦肉和咸蛋全熟时加葱花即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 美娇娘9 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08