彩椒鸡肉的做法
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彩椒鸡肉

   今天到菜场转一圈,不知该买啥.说起买菜头就大,好象找不到买的一样.算了,走到冰冻食品柜选了三只鸡腿,想到冰箱还有两个剩的彩椒就炒鸡肉吧.我不爱买鸡胸肉,总

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿

    3只
  • 彩椒

    2个
  • 辅料:
  • 食用油

    适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 粗黑胡椒

    适量
  • 白糖

    适量
  • 西红柿酱

    适量
  • 料酒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量

做法 共10个步骤反馈

step1

1.先把鸡腿,彩椒洗净

step2

2.把鸡腿肉剥下切块后,用食盐,黑胡椒.料酒合匀腌15分钟或者更长时间

step3

3.彩椒切丝.西红柿酱加盐与白糖后再加入水合匀待用

step4

4.用生粉把腌好的鸡肉裹匀

step5

5.锅里放油把鸡块炸成微黄起锅.把多余的油舀出.

step6

6.锅里留少油炒香大蒜.姜

step7

7.随后把调好的西红柿汁倒入锅中

step8

8.放入鸡块

step9

9.放入彩椒丝.起锅.

step10

10.上桌.

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小贴士  

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