竹笋炖鸡腿的做法
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竹笋炖鸡腿

刚从淘宝购买了几袋春笋,试做的第一道菜,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 竹笋

    250g
  • 鸡腿

    2只
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 味极鲜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 白糖

    20g

操作步骤 反馈

step1

1.竹笋泡12小时以上

step2

2.鸡腿剁段

step3

3.将鸡腿清水煮断血水,冷水洗净

step4

4.泡好的竹笋去老根切段

step5

5.将鸡腿、竹笋段与辣椒粉、料酒、白糖、味极鲜加入锅中加水与菜取齐大火煮开,小火煮30分钟。

step6

6.出锅前加葱花

step7

7.成品竹笋嫩、鸡腿香

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xiaomei7109 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08