豉油鸡腿的做法
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豉油鸡腿

豉油鸡是粤菜中的名菜,特点是皮爽,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿

    2只
  • 辅料:
  • 油菜

    3棵
  • 豉油汁

    10g
  • 生抽

    5g
  • 老抽

    2g
  • 2g
  • 姜片

    1g

操作步骤 反馈

step1

1.油菜焯水备用

step2

2.鸡腿洗净后,放入盆内加 老抽生抽糖,李锦记豉油汁腌制30分钟入味

step3

3.热锅热油放入鸡腿,慢火煎熟

step4

4.中间加入腌制鸡腿的汁,姜片,盖盖焖煮5分钟

step5

5.成品

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小贴士  

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